1、材料：鸡冠油两斤、油少许。
2、洗干净去淋巴焯水然后捞出。
3、锅里放油冷油下鸡冠油就可以然后一直翻炒中火就可以了。
4、炸成这样捞出来油凉一下装起来加点盐可以保存以后用。
5、洒椒盐就可以吃了。也可以用来炖白菜粉条什么的都很好吃。
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